Lo que vemos en el mercado de Manchester
La economía de los restaurantes de Greater Manchester difiere de Londres en tres aspectos que son importantes para el marketing. Los valores promedio de los pedidos tienden a ser más bajos (normalmente € 18 - € 28 para llevar versus € 25 - € 40 en el interior de Londres para cocinas similares).
Eso cambia el libro de jugadas:
- Las plataformas de entrega generan una mayor participación en los ingresos. Muchos restaurantes de Manchester realizan 60-80% de los pedidos semanales a través de agregadores, en comparación con 30-50% en algunos códigos postales de Londres. ¿Debería dejar Just Eat y ir directamente? y Cómo obtener más pedidos en Just Eat.
- Instagram y TikTok superaron a Facebook en la mayoría de las cocinas. La población estudiantil de Manchester (aproximadamente 100.000 en las cuatro universidades) y la base profesional joven se comportan más como la Zona 2 de Londres que otras ciudades del norte. Guía de Instagram para restaurantes camina a través de lo que realmente funciona.
- Los restaurantes suburbios a menudo superan en margen al centro de la ciudad. Un exitoso restaurante M19 o M14 que realiza 200-400 pedidos a la semana, con alquiler en una fracción del Cuarto Norte, a menudo obtendrá más ingresos que un restaurante NQ de cena que obtiene mayores ingresos.
Cómo los clientes de Manchester encuentran restaurantes
Tres patrones que vemos en las cocinas con las que trabajamos en los códigos postales M:
Google Maps hace la mayor parte del trabajo de descubrimiento fuera del centro. Un cliente en Levenshulme o Longsight que busca "curry near me" o "biryani delivery" ve un paquete de tres mapas de Google antes de cualquier otra cosa. por qué tu restaurante puede no estar apareciendo en Google Maps y Cómo clasificar un restaurante en Google Maps cubre los mecánicos.
Instagram es la búsqueda, no sólo el feed. Los clientes más jóvenes revisarán el Instagram de un restaurante antes de pedir, mirando las publicaciones recientes, historias recientes, si el lugar todavía se siente vivo. Un perfil que no ha publicado en ocho semanas es un verdadero asesino silencioso en Manchester específicamente.
Las revisiones se componen más rápido aquí que en Londres. La menor densidad de competencia en la velocidad de revisión significa que una empresa que ejecuta un programa de revisión constante puede pasar de 30 revisiones a 150 en doce meses y subir visiblemente a la gama local. guía para obtener más comentarios de Google Los comensales la versión segura y controlada por el propietario de esto - sin incentivos, sin servicios de revisión falsa.
Presupuestos de publicidad realistas en Manchester
Algunas reglas básicas de las campañas de Manchester:
- La mayoría de las zonas de recogida en los códigos postales M funcionan en: €15-€20/día Los anuncios de Google gastan. Los CPC suelen estar entre €1.20 y €2.50 en términos de alimentos, significativamente más baratos que el centro de Londres (€3+) pero más caros que las ciudades inglesas más pequeñas.
- Los restaurantes del barrio norte suelen necesitar 25 a 40 libras al día porque la búsqueda dirigida por la marca ("mejor barrio indio del norte de Manchester", "restaurante en el techo Ancoats") es más competitiva.
- Los días de partidos en Old Trafford, Etihad y AO Arena cambian los patrones de demanda dentro de un radio de 2-3 millas. Pausamos o reconsideramos las campañas en esos días para clientes en Trafford, Stretford y el centro de la ciudad para evitar quemar el presupuesto en el tráfico que no se convertirá.
Para un desglose más completo de cuándo se paga incluso tiene sentido, ver Google Ads vale la pena para los restaurantes de comida.
Códigos postales en los que trabajamos
- M14 (Rusholme / Curry Mile) — heritage curry-house corridor, increasingly competitive, photo-led marketing matters here more than text-led SEO
- M8 (Cheetham Hill) - fuerte grupo paquistaní / persa / yemení, mucho espacio en Google Maps para cocinas que mantienen sus perfiles
- M19 (Levenshulme) - una escena independiente de rápido crecimiento, centrada en el halal y en la base de clientes social
- M13 (Longsight) - el establecimiento de un mercado de recogida en Asia del Sur, la optimización de las plataformas de entrega a menudo es el movimiento con mayor apalancamiento
- M1 / M3 / M4 (Northern Quarter / Ancoats) - Dining-in, marcas lideradas por Instagram, prensa y cobertura de influencers importan tanto como SEO
- M20 / M21 (Didsbury / Chorlton) - Diner suburbano de gama alta, billete promedio premium, reputación de revisión es todo.
- M3 / M5 / M16 (Salford / Trafford edge) - Entrega mixta + cena, sensible al día del partido
Lo que normalmente trabajamos para cocinas de Manchester
Para un curry mile o Levenshulme comida para llevar, la secuencia habitual es: reconstruir y mantener semanalmente Perfil de Empresa de Google para luchar por el grupo local, refrescar la fotografía y la estructura del menú, y levantar el Presencia en Instagram para que los clientes más jóvenes del código postal M puedan encontrarlo. Para un restaurante de cuartos del norte o Ancoats, las fundaciones suelen ser una rápida y bien construida web del restaurante Además del trabajo de marca dirigido socialmente - el SEO es menos importante que la prensa, la fotografía y la reputación de la revisión. SEO local más modesto Google Ads en términos de búsqueda específicos de la cocina, con un presupuesto ponderado en torno a los calendarios del día del partido.
Qué no prometemos
El mercado de Manchester es lo suficientemente variado - Curry Mile, Levenshulme y Didsbury son esencialmente tres economías diferentes - que cualquier agencia que afirma un resultado garantizado debe ser cuestionada.
Lo que hacer Si observamos tu cocina y pensamos que no necesitas una agencia, que te beneficiarías más arreglando uno o dos cosas específicas tú mismo, lo diremos. Eso sucede más a menudo de lo que piensas.